但现实告诉他，顾客对于味道那是非常挑剔的，他认为的一点小小区别，在顾客的眼中被无限放大。

就像奥运会的金牌得主跟银牌得主一样，明明两者之间的实力差距极其有限，但金牌就是金牌，银牌就是银牌，被人记住的永远是那位金牌得主。

如今，知道形势严峻的崔永峰，只能默认了岳母的做法。

白州鸽王汤终究是他自己的事业，崔永峰也不想刚开业几天，就得关门大吉！

……

在崔永峰的白州鸽王汤店的营业额日渐下降的时候，公园路一家名叫川味涮羊肉的火锅店也正式开始营业。

很显然，这家川味涮羊肉的老板，就是包业伟、赵洪信、吴昌利这三位羊肉火锅的老板合资所开。

这川味涮羊肉一共投资十五万，三人按投资比例分配股份，其中包业伟占四成，赵洪信与吴昌利占三成。

经过二十多天的紧张装修，现在终于正式营业了。

而原有的羊肉火锅，三人都成功的转让了出去。

新店开业，那肯定是要搞出点动静来吸引顾客，为此三人商量了半天，决定用最原始的办法宣传，那就是租一辆宣传车，像电影院有什么精彩表演一样满城宣传。

这个年代的老电影院，已经逐渐的退出舞台了。

不过，白州县的电影院经常会有一些表演团队过来表演，然后宣传车就开始出动宣传。

这些表演团队的表演尺度非常大，甚至有脱衣舞表演，那宣传海报贴在宣传车上，然后满城的宣传。

前世的柳下辉因为年龄还小，胆子没那么大，虽然被那些宣传海报诱惑得心动不已，却始终不敢买票进去看一次。

后来成年之后，倒是有这个胆子了，结果却再也看不到那样的表演团队了，让柳下辉时常惋惜不已，觉得当初真的错过了很多精彩表演。

不得不说，罗业伟三人的这个原始办法，还是非常有效的，在开业的当天，让宣传车不断的在县城中穿梭，为他们的火锅店带来了不小的人气。

三位老板都是亲自品尝过老柳火锅美味的，他们虽然也花大价钱请了一位川味厨师过来，但做出来的味道跟人家老柳火锅仍然有差距。

他们都是餐饮界的老鸟了，自然轻易就分辨出问题出在哪里。

一方面是羊肉的质量，比不上人家。

另一方面是他们请的这位川味厨师，在麻辣汤底的制作上，也跟人家有少许的差距。

羊肉的质量问题，他们也无奈得很，三人之前的进货渠道都是相同的，这已经是他们所知的羊肉质量最好实力最强的供应商了。

可人家老柳火锅所用的羊，都是从其它地方运送过来的，这里面需要的投入不小，他们不想学也学不起！

至于麻辣汤底的味道，这点同样让他们无奈。

毕竟白州县的麻辣风味也是去年才开始兴盛起来的，本土能做麻辣风味的厨师实在是太少了。而到外地去请川味厨师，原本价格就比较高，如果还要挑技术顶尖的，那每个月要付出的工资能让三位老板心疼死。

所以，就只能请个过得去的厨师算了。

正因为他们清楚自家的味道比不上老柳火锅，所以三位老板的定位很清晰，那就是便宜，走薄利多销的路子。