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周日傍晚的五点半,全市餐馆正迎来一周之中最热闹的营业高峰期。林淼四个人到达西城饭庄时,店里头已经人头攒动、座无虚席。就连摆在店外面人行道上七八张桌子,也都坐满了人。扎眼的桑塔纳在路边一停,克勤店里的伙计瞧见,就知道是大生意来了,连忙转头朝店内正在亲自充当服务员给客人上菜的克勤大喊“老板林主任来了林主任来吃饭了”
这一喊,顿时把店里其他客人的目光也都吸引了过去。
克勤听到,急忙拿着托盘就走了出来。
林淼四个人下了车,老林一看屋里头全都是周末来下馆子的,椅子都不够用了,不由微微皱眉,但克勤根本都不等老林开口,就急急忙忙上前笑道“林主任,去后面吧,去我家里”
老林没多说什么,点了点头。
克勤当着这么多客人的面把老林往自己家里请,心里说不出的舒爽。老林这么一来,比他自己用嘴说的效果强上十倍都不止。他连忙前面带路,在满屋子客人十分兴奋的指指点点和议论声中,带着林淼四个人穿过了人满为患的一楼小厅。
出了小厅,又从小厅后面的几个包厢前经过,出来便是后厨。后厨里一片忙碌,两个灶台前,两个师傅忙得满头汗,剩下的洗菜、装盘、上菜、刷碗,干什么的都有。满屋子油烟滚滚,大冷的天热得发闷。丁山一眼扫过,满眼都是对克勤管理后厨的能力的鄙视。
林淼捂着口鼻,快步从摆在后厨后门口的两只快装满的潲水桶旁边走过,走出后厨,再沿着一条只装了一盏功率极低的白炽灯,光线忽明忽暗、满地湿答答的逼仄小巷往前走了十来米,走到小巷尽头,推开一道铁门,面前便是一个不大的小院。
克勤家的三层小楼,就立在这个院子内。
老林不由一笑“你这房子弄得还挺好,闹中取静,不认识的人,找都找不进来。”
克勤嘿嘿笑着,转头朝楼上大喊他老婆的名字。没一会儿,一个身材走形的中年妇女就满脸激动地跑出了楼,身后还跟着个十来岁的小孩,见到老林就喊“林老师”
老林微微一笑。
克勤立马对孩子道“你赶紧上楼却写作业,等下你妈就把饭端上去。”
小孩很没脾气,又对林淼喊了句“林淼我家里有你的签名书”
林淼只恨此时身边没有狗腿子,配合小孩喊一声“我也有”,想来效果可能很好。
把儿子赶回楼上,克勤赶紧又交代他老婆“你抓紧给林主任先弄几个菜,我出去交代一个,马上就回来。”
克勤老婆连连点头,见到老林说话都不利索了,忙道“诶,好,好,林主任,请请进请进请进”克勤有点不放心地看她一眼,急忙快步出门。
本来这会儿是店里最缺人手的时候,就算他下场去当服务员,人还是不够用,但现在既然老林来了,那也顾不得了。宁可上菜慢点,让几个半年也不见得会来一次的客人多等几分钟,也不能怠慢老林这种大佬兼至尊客户半秒钟啊。抛开名人属性不说,老林一个月至少在他店里消费三千来块,真心一个人能抵得上一百个他这个餐馆可是连盒饭都卖的,一份才五六块钱,一个老林能抵多少盒饭啊呸什么盒饭
自己怎么能拿盒饭跟林大人比
克勤想甩自己一个巴掌。
本该要脱了鞋子才能进的屋子,克勤的老婆直接就把这条规矩免了。
林淼四个人一路走来鞋底湿湿嗒嗒,进屋后踩住一串的鞋印。
克勤老婆招呼几个人在客厅不像客厅,倒像是小包间的屋子中厅坐下来,端上热茶后,急急忙忙就跑进了家里的厨房。当年克勤娶她回来,最看重的就是她的手艺,只是后来才发现,给家里做饭和在饭店里掌勺,原来是两码事。饭店开张后,不得不为此多招一个掌勺师傅,每个月要多支出一千多块的克勤,一度为此相当烦恼,还好他脑子活,后来又另辟蹊径,想到请一些熟客到家里来吃饭,当然收费也更贵一点,这才有了她的用武之地。
只是就算是那些熟客上门,也是得脱掉鞋子的。也就只有像林国荣这样的大人物,别说把他们家的地板才脏,就算到床上去踩,克勤的老婆也无怨无悔。
林淼四个人在包厢里坐下来没一会儿,克勤就慌慌张张地回来了。
老林和克勤说话用不着拐弯抹角,直接开门见山道“阿淼昨天跟你说的那个事,你怎么想啊你要是觉得行,钱我现在就能给你,过几天有时间再弄个合同,咱们把字签一下。”
克勤听老林说得这么直接,顿时就心潮澎湃了。
他这家店看着生意不错,其实处境也艰难。生意本身难做这点就不提了,关键还时不时有赖账的,时不时有搞检查的,中间的非营业性额外支出,把他逼得简直想死。而赖账最多的一方,不是别家,正是老林供职的西城街道。现在细算起来,欠了都快有五六万了。
他去年过年上门要债,只从董希伯手里拿回来两万。结果今年还没过半,那拿回来的两万就又贴回去了。后来根据街道党政办领导的说法,好像是因为今年来街道视察的领导特别多,街道的食堂虽然饭菜不错,但请领导吃食堂总归不太像话,去大酒店又明显违反规定,所以克勤这边,自然就是最理想的选择