第75章美味（一更）

晚上孙卓如期而至, 但他不是一个人来的，还带了几个人一起, 这些人都是他在外省铺设销售渠道的合作伙伴。他们要了一间包房，然后孙卓便下楼来找郑萍和许锦薇了。

“小孙。”正在后厨忙碌着的郑萍看到孙卓过来便立即走了出来，朝他打了声招呼。

“郑姐, 今天我带了几个合作商过来，晚饭给我们弄得丰盛点啊。”孙卓笑着说道。

他今天带来的合作伙伴都是在外省有头有脸的人物，他能请到这些人也是颇费了些功夫的, 他希望郑萍能用她的好手艺征服这些人的胃, 那之后的生意就好谈了。尤其是拌饭酱这个新项目，如果能得到他们的支持，后续操作那可就方便得多了。

“没问题。”郑萍答应的非常痛快, “你知道他们的喜好和大概的口味吗”

“当然知道。”孙卓可是把这些人的喜好全部都打探清楚了的, “我今天请的一共是三位客人, 一位是北方人比较喜欢吃面食和辣食，一位是广东人喜欢喝汤和甜点，最后一位是首都那边来的大人物，似乎是有点胃病, 给他准备清淡一些的食物就好。”

“好的，我明白了, 你就放心吧。”郑萍笑着道。

“我请的那位客人可不能喝酒, 你这边有没有茶叶，帮忙泡一壶热茶”

“茶叶倒是有，但只是普通的碧螺春, 不知道他们喜不喜欢喝啊”

“没事，热茶就行。”总不能临时出去买茶叶，也只好将就了。

正当郑萍和孙卓在说话的时候，包厢内孙卓请来的三位客人，也正在用挑剔的眼光打量这个小小的包厢。

他们平时下馆子的次数也不少，但去的都是大酒店或者是国营饭店，像‘骨头王’这样的小饭馆可是很少会去的。虽然说这家店的规模比一般的小馆子要稍微大一点，但也改变不了它本质上还是一个上不了台面的小餐馆的事实。楼下居然是卖麻辣烫的，人多又闹腾，要不是这包厢的隔音还算过得去，他们恐怕早就待不下去了。

“这小孙也真是的，怎么选了这么一个地方。”一位大腹便便的中年男人低声抱怨了一句。

“小孙说别看这家店看着一般，饭菜味道那是非常好的，要不然这店里也不会有那么多客人了。”另一个气质儒雅的男子倒是好脾气地回了一句。

“我这不是怕廖先生吃不惯嘛……”胖男人面上带着几分讨好的笑，看向了坐在主位上的男人。

这位被称为廖先生的男人大约五十岁左右，穿着一身笔挺的西装，看着就有种气质卓然的样子，只是他的脸颊凹陷，脸色也略微有些苍白，看起来气色不太好，人也过于瘦削了，但因为五官的底子好，所以这些小瑕疵也无损于他的好相貌。像他们这种阶层的人，当然都听说过首都廖家，那可是底蕴深厚的大家族，能够与廖家搭上关系，那可是他们做梦都不敢想的好事。

只是在早年政局动荡的年月，这位廖先生吃了些苦头，落下了胃病，如今在吃东西上尤其精细。

“这倒也是……”儒雅男人想了想，开口提议道，“廖先生要是这里的饭菜吃不惯，不如晚上我请廖先生吃宵夜，我刚好认识一位大厨，熬的海鲜粥那滋味真是绝了。”

廖先生略略颔首，淡淡道，“不必麻烦了，其实我对食物没那么挑剔，你们随意就是了。”

“是是是……”既然廖先生都这么说了，另外两人也就不再多言了。

很快，孙卓回到了包房里，服务员也把茶和冷盘上了。

“廖先生胃不太好，不适合喝酒，咱们今天就以茶代酒吧！”孙卓等服务员给大家倒完茶之后，便举起了面前的茶杯道。

“好，大家相聚就是有缘，一起喝一杯吧。”

另外三人很给面子的拿起了茶杯，原本只是想轻抿一口做做样子就是了，岂料茶水入口，味道竟然非常的清冽，细细品着，还带着些许回甘。

“这茶的味道真不错。”儒雅男人忍不住赞叹了一句。

廖先生虽然没有说话，但他握着杯子的手一直没有放下，浅浅地啜饮着，显然是很喜欢这茶水的味道。

“这茶味道可真不错，是什么茶”胖男人并不懂茶，只知道这茶叶的味道还不错，于是看向了孙卓问道。

“就是普通的碧螺春。”

一听是普通的茶叶，胖男人对于茶叶的兴趣顿消，他估摸着是因为自己刚好觉得有些渴了，所以才会觉得好喝的。于是也不再将注意力放在茶水上，倒是看向了桌子中央的四个冷盘，蒜泥白肉、凉拌三丝、口水鸡还有一个皮蛋豆腐。

“来来来，大家快尝尝。”孙卓招呼着大家动筷子。

虽然都是很普通的常见菜色，但从摆盘和菜色的卖相上来看，都还是非常不错的。

于是几人也就纷纷拿起筷子，吃了起来。

蒜泥白肉都是选用的五花肉，切得非常薄，整齐地码在盘子里，然后浇上蒜泥和酱汁，蒜香味十分地诱人，所以大部分人率先尝试的都是这道菜。

沾满蒜泥的白肉入口，强烈的蒜香味就在口腔中迸发开来，接着是些许的辣味和咸香味，非常富有层次感。薄薄的肉片肥而不腻，吃起来别提多香了。

凉拌三丝是用彩椒丝、笋丝还有金针菇丝拌在一起的，再加上少许的盐、醋、白糖、还有芝麻等调味料，口感酥脆软滑，酸中带甜的味道特别清新爽口。

口水鸡有点辣，廖先生是吃不了的，倒是便宜了其他三个人。鲜嫩的鸡肉浇上醇香的红油，泼上特制的红酱油，在蒜泥和醋的调剂下变得异常美味。鸡皮仿佛果冻一样软滑，鸡肉细滑柔嫩，鲜辣的味道充斥整个口腔，好吃到让人根本停不下筷子。

最后的一道皮蛋豆腐看起来普普通通，根本没有什么特殊之处，但味道却是意想不到的美味。豆腐本身是没有什么味道的，但是切碎的少许榨菜和皮蛋的甘醇完美糅合在一起，再加上嫩滑的豆腐，那滋味好到没有办法用语言来形容。最后加入的一小点香油，更是仿佛点睛之笔，给予了这道菜新的生命。

总之等到四个人回过神来的时候，桌上的四道凉菜已经被吃的一干二净了。

“我去催一催后面的热菜。”孙卓正打算起身出去的时候，敲门声响了起来，原来是送菜的服务员来了。