第35章鱼汤二更

放学之后, 许锦薇和沈临川他们几个一起回了家。

“你们回来了饭菜都弄好了, 你们帮着一起端到楼上去吃吧。”郑萍看到孩子们回来, 就赶紧招呼他们吃饭。

孙朝阳有些惊讶, 脱口而出“去楼上吃吗”

郑萍笑着说“是啊，反正你们是薇薇的同学, 和一般的客人可不一样。”

这些孩子天天来店里报道, 都不怎么回家吃饭，郑萍原本还觉得有些过意不去, 可是在从女儿那听说了沈临川有心脏病, 家里还是那样的情况后, 就难免对这孩子多了些心疼，对孙朝阳他们几个讲兄弟义气的好孩子也多了几分喜爱。虽说每个月交了伙食费, 但他们这一天三顿的待遇就跟她女儿是一样的, 完全没有把他们当成普通的客人来对待。

想到这, 她又补充一句“而且楼下太吵了, 楼上安静一点, 小川也能舒服些。”

听到她的话, 孙朝阳几人不由面面相觑。

他们来得勤, 都知道楼上是许锦薇她们的家, 楼下才是招待客人的地方，现在听到郑萍邀请他们去楼上吃饭, 心里除了意外，更多的却是感动。

“好的谢谢阿姨”

“灶台上那两个砂锅有点烫，你们拿的时候小心些。”

“好嘞”

众人七手八脚地把饭菜和碗筷全都拿到了楼上, 就准备开饭了。今天的晚饭看起来特别简单，除了两个大砂锅之外，就没有别的菜了，这让他们对于这两个砂锅里的东西特别的好奇。

郑萍也跟着上楼和他们一起吃，王奶奶不打算凑热闹，就和叶阿姨一起留在了下面。

当郑萍掀开了两个砂锅的盖子时，所有人都被扑面而来的香气给震撼到了，一个砂锅里是颜色红润油亮的红焖鱼片，另一个砂锅里是乳白色的鱼头汤。

今天早上郑萍去买菜的时候，正好看到有新鲜的花鲢，于是她花了五斤肉票和八块钱，才把这条足有十来斤重的花鲢买回了家。她虽然文化程度不高，也不懂什么食补不食补的，可当初她生孩子住院的时候听人说过，花鲢是很好的东西，适合给身体虚弱的人吃，对心脑血管也特别好。

她本就想着要给沈临川补身体，看到这么新鲜的鱼，当然不会错过了。鱼头用来做成鱼头汤，剩下的部分切片，做成了红焖鱼片。

“小川啊，鱼汤对身体好，你多喝点。”郑萍说着就拿起勺子，准备给沈临川盛点鱼汤。

“不不不，阿姨我自己来就行。”沈临川怎么好意思让长辈给自己盛汤，赶紧站起身来阻止。他拿过了勺子，先给郑萍盛了一碗汤，然后再逐一给在座的其他人也每人盛了一碗。

郑萍看着沈临川的眼神越发柔和，觉得这个孩子可真是懂事极了。

这鱼汤光从香气和颜色上来看，就让人觉得美味，但当真的喝到口中的时候，才知道什么叫人间至味。鱼汤就和牛奶一样呈现漂亮的乳白色，喝到口中鲜而不腥，喝到后面还有一丝丝的回甘。鱼肉肥美细嫩，入口即化，鱼皮的胶质被很好的保留了，吃起来有一种果冻般的口感，鱼汤的鲜美被发挥到了极致，让鱼肉也变得美味至极，让人欲罢不能。

红焖鱼片也同样大受欢迎，里面放了茴香、八角、豆豉等各种各样的调味料，将一锅红焖鱼片染的红彤彤的，最后放上少许的辣椒油和白芝麻，给鱼片增添了一种别样的香味。花鲢的刺并不算多，个头又相当的大，这个时候的鱼肉每一片鱼肉都相当的厚实和鲜嫩，吃起来特别的满足。砂锅将调料的味道牢牢地锁在了鱼肉里，使得鱼肉的味道更加香浓可口。

所有人都非常喜欢今天花鲢的两种做法，每个人都多吃了一碗饭。就连许锦薇也不例外，这个年代的水还没有像后世那般污染严重，鱼的肉质更加鲜美。

“你多喝点鱼汤，这是我妈专门给你炖的，别浪费了。”许锦薇说着把锅里剩下的鱼汤全都倒进了沈临川的碗里。

男孩子的胃口到底是大，沈临川也舍不得浪费那么美味的鱼汤，一边聊着天，一边慢慢喝，还真的都给喝完了。

“你今天喝了那么多鱼汤，回去就别喝牛奶了，免得撑得慌。”等沈临川他们准备回家去的时候，许锦薇特意叮嘱了他一句。

“好。”沈临川今天吃的特别饱，就算许锦薇不说，他估计也是喝不下了，反正鱼汤的营养肯定比牛奶更足，少喝一天也没什么大不了的。