也就是卢家湾的自酿醋都是黑红色,要不然也不用这么麻烦,直接用自酿醋就行。
不一会儿,锅里的水也开了,陈凡将棉纱清洗后用热水烫过,便正式开始制作。
牛奶、油、糖混合在一起,搅拌至乳化,然后加入面粉、橘子汁,……
陈凡在桌子前忙碌,姜丽丽在一旁观察,过了好一会儿,她突然醒悟过来,“伱在做蛋糕?”
陈凡回头看了她一眼,呵呵笑着没有说话。
很快将面糊做好,他将新买的铁汤锅内壁刷了一层油,将面糊倒进去一大半。
然后又拿出自己的饭盒,也是内部刷油,再将剩下的面糊都倒进去。
饭盒盖上盒盖后放进大锅里用热水蒸,铁锅则拿到厨房外、上次他招待张文良临时垒的小土灶上,直接上火烤。
回到厨房,他又开始自制奶油。
牛奶加油加糖加橘子汁,用搪瓷缸装着,放在瓮坛的热水里搅拌。
这不是他明天再补。