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乌灵珠撇他一眼，瘪嘴，“这有什么，多出去转转见的多了也就知道了呗；你也尝尝，牛肚润肠、滋养脾胃、补中益气，对病后虚赢、气血不足、脾胃薄弱者的人尤其好，像痰热燥气、消化不良的人来说可是上佳的滋补品，日常吃对人体也好，总之哪儿哪儿都好。”

“这般好”胤禛将信将疑，他是真没吃过牛肚这玩意儿；夹了一块二放锅里烫熟食用，别说味道还不错，“还行，这玩意儿你多吃点儿倒是对症，苏培盛。”

“奴才在。”苏培盛从门外走了进来，日常用膳两位主子都不喜人伺候，他们这些奴才只能在外面候着。

胤禛道“日后府里每日采买牛肚，没有也要找来；变着花样做给福晋吃，少了一日爷唯你是问。待得福晋身子大好才可停，可记住了”

“喳，奴才牢记在心，每日去大厨房瞧瞧采买的东西。”苏培盛松了口气，还以为是什么要紧的差事，没想到是这事儿；牛肚这玩意儿贱，乡间杀牛的地方就有。

乌灵珠好笑的摇摇头，“爷，牛可是金贵玩意儿，农家有一头牛那可都是值得炫耀的事儿呢；哪儿能每日都买到牛肚，别为难苏公公了。”

“对你的身子好，买不到也得买；京城买不到，那就去周边的省会买，又不是一个地方有。”胤禛打定了主意就不会改，小福晋的身子才是最重要的。

乌灵珠摆摆手让苏培盛下去，苏培盛默默点头退出了饭厅。

“爷，别兴师动众的，这事儿若是被有心人闹到皇阿玛那里，你可是有嘴都说不清；牛乃劳动力，皇阿玛爱民如子，哪儿能看着你这般动作。”

胤禛也想到这一点，脸色微沉，“你的身子”

“无妨，也不是没有其他食材可替代，日常吃那些就不错；我这身子只能靠慢慢养着，不是十天半个月能好的。”望着胤禛默默摇头，不管古时候的那个朝代，牛都是主要的劳动力，也是生产力；古往今来，农民看中农畜，皇帝自然也看重。

胤禛在朝堂上还未站稳脚跟，若是这时候被人弹劾，他的差事都得交代。

康熙帝可不是个仁慈的皇帝。

仁慈的皇帝一般都坐不长久皇位。

“罢了，你说的很是，不该在这时候出乱子。”胤禛叹息，“只委屈了福晋，爷记得咱们有两个皇庄来着，咱们在皇庄养黄牛。喂养的好，过个半年便能供给食用，黄牛不比水牛会耕种，在草原上也是供人食用的。”

乌灵珠脑中灵光一闪而逝，忽然想到在现代时有许多牛的种类，“黄牛要养、牦牛和犏牛也养一些，都多样些；我忽然想起个赚钱的营生，若是做的好了，咱们府邸光靠买卖牛肉的银钱就足矣支撑开支。”

“牛肉不好处理，草原上多时晒干，莫非你想做晒牛肉干的生意”胤禛满目不解，这样的生意若是能赚钱，早有人做了。

乌灵珠摇头，拉着胤禛的手细细道来“是牛肉干的生意，但不是晒牛肉干；我曾在古书上看到过一种做牛肉条、牛肉粒、牛肉干的方法，据古书记载做出来的牛肉味道鲜美、软和易嚼。最好的是，夏季也能保存一个月左右，冬季能保存四个月呢；您算算，若是做成功了，咱们府中是不是就有一笔大钱进了”