第128章午餐的时间到了，去外面干活的人全部回来了</p>

梅菜扣肉好不好看？就在于把碗和盘子翻转的技术。</p>

梅菜扣肉刚开始做的时候，菜在肉的上面。</p>

蒸好后，需要把碗里的梅菜跟肉装到盘子里。</p>

先把盘子扣在碗上，然后快速翻转，让碗和盘子调换个位置。</p>

调换位置的时候，一定要动作快而迅速，里面的汤汁就会流出来。</p>

这时候，本来放在碗底的扣肉就到了上方，梅菜就到了肉的</p>

再把碗拿掉，一排排列整齐的扣肉便正好盖住梅菜干。</p>

这样的话，碗里的汤汁淋上了梅菜，梅菜也更可口。</p>

不仅好吃，而且也好看。</p>

梅菜干扣肉，外形要好看，重要的就是能不能完美的把蒸菜的碗倒扣过来？</p>

如果动作慢了，那么这倒扣过来的肉就会成一盘散沙，外形就不好看了。</p>

云暖的这道菜是在空间里用高压锅先把它蒸出来，然后才拿出来。而且还把梅菜换成了土豆。</p>

云暖又拿出了碗柜里的盘子，把它盖在碗上，迅速翻转，动作行云流水，碗里的汤汁一点也没有晒出来。</p>

然后，云暖就把土豆扣肉放进大铁锅里面暖着。</p>

在铁锅里面烧有热水，热水上面有一个垫子，是用竹子编制的竹垫子。</p>

煮熟的菜再放在竹垫子上，这样中午吃的时候菜还是热的。</p>

红焖猪肉也是一样，老四把火烧着之后，云暖当着她的面把猪肉倒进了小铁锅里焖着。</p>

“老四，你可以出去玩了，娘来放火。现在不需要切菜，只需要把猪肉焖熟就好了。</p>

你跟老三和老四他们去玩。</p>

你也去看一看你的堂姐她们是不是过来了？还有你三伯娘的孙子，不是说要送过来吗？</p>

怎么现在这么久了还没有来呢？”云暖把老四支出去。</p>

有句话叫做什么：宁在人前骂人，不在人后说人。</p>

云暖刚刚说着苏大嫂、苏二嫂和苏三嫂的小孩，外面就响起了苏大嫂的闺女苏桂花和苏二嫂的闺女苏莲花的声音，还有苏三嫂的大孙子苏小州的声音。</p>

“想阳妹妹，想阳妹妹，我们来找你玩啦。</p>

你在哪里呀？</p>

还在睡懒觉吗？小懒虫，起床啦，太阳晒屁股啦！”</p>

苏桂花人还没有走进来，声音已经远远的传了进来，巴拉巴拉说了一大堆，而且还是自话自说。</p>

“桂花妹妹，想阳妹妹肯定起来了，现在都什么时间了，你别乱喊了。”苏莲花温声细语劝说苏桂花。</p>

“球，我要玩球球球，玩球球。”苏小州大概看见了苏学东兄妹俩的球，嚷嚷着要玩球。</p>

“小州乖啊，这要问学东同不同意？要是他不同意，你就不能玩，我们不能随便动别人的东西？”苏莲花轻声哄着背上的小州。</p>

“莲花姐姐，你把小州放下来，让他跟学东和学雅一起玩球。”老六很是热情的跑过去帮着把小州接下背来。</p>